阿樹擔仔麵陪伴在地人65年，也在今年獲選一甲子老店的殊榮，民國47年阿樹阿公推著小攤車，沿街叫賣，靠著真材實料累積客源，湯底用大骨肉、蛤仔熬煮，以大骨帶出湯頭的甜，以蛤仔帶出湯頭的鮮。不論是蛤仔、魚皮或蚵仔都講求新鮮，當天現送的好食材，我們自製的網西雞捲，堅持用傳統豬網油手工包製，內餡嚴選溫體豬肉、魚漿、胡蘿蔔、蔥花，外酥內軟，口感扎實，在古早味中添加新意，阿樹阿公傳下來的魚丸，旗魚加上魚漿、自炸油蔥酥，保留一甲子不變的好味道，美味的秘訣就是用最新鮮的食材，以最簡單的烹調方式呈現，這也是符合現代人講求原味、養生的飲食哲學。