回鄉創業初衷
回家的味道，從一片披薩開始
離開家鄉多年，走過許多城市，品嚐過各地的風味，但心裡始終惦記著那份最熟悉的溫度——家。對我來說，披薩不僅僅是一道料理，它是一種分享、一種情感的連結。我希望用手中的麵糰、爐火的溫度，把這份熱愛帶回家鄉，讓更多人能夠感受到純粹的美味與家的溫暖。
創業的路或許不容易，但每當看到顧客咬下披薩時滿足的笑容，我便知道，這一切都值得。這不只是做披薩，而是將愛與回憶揉進麵糰，讓家鄉的人們也能品嚐到這份用心。
十年爐火，烘焙夢想與堅持
十年前，我帶著滿腔熱忱回到家鄉，開啟了這場關於披薩的旅程。那時候，只有一個簡單的信念——用最真誠的手藝，帶給家鄉最純粹的味道。
創業的路從來不容易。從選址、設備、食材，到如何讓更多人接受正統的披薩風味，每一步都充滿挑戰。記得最初的日子，親手揉麵、熬醬，站在窯爐前一遍遍試驗，為的只是讓每一口披薩都能呈現最完美的口感。也曾遇過低潮，面對市場競爭、成本壓力，甚至懷疑過自己的選擇。但每當看到客人滿足的笑容、聽到「這就是家的味道」，所有的辛苦都變得值得。
十年來，我見證了餐廳從一間小店到現在擁有穩定的顧客群，見證了團隊從一個人到如今一群志同道合的夥伴，也見證了這座城市對披薩的熱愛逐漸成長。這不僅僅是一份事業，而是一場與家鄉共成長的旅程。
未來，我仍會守著這爐火，把對披薩的熱愛繼續傳遞下去，讓更多人品味到這份十年淬煉的溫度。