品牌理念：追求一杯平衡的味道，如同東北風帶來的平靜。
東北季風咖啡位於鹿港的百年老屋裡面，已提供精品咖啡與空間的完整體驗。
並結合2樓展覽空間將藝術與咖啡和傳統文化相結合，讓每一位來東北季風咖啡的人都能獲得平靜。
東北季風咖啡誕生的故事來自創辦人Shawn對於綠島生活節奏的深刻體驗，對多數人來說東北季風意味著寒冷與不變，但對於曾經生活在綠島的Shawn而言卻是最寧靜、最能與自己對話的季節。 如果要開一間咖啡店，那就是這裡了！首次踏進這棟近200年的老屋時，便感受到鹿港獨有吧新舊並存的氛圍。這份沉靜，也正如記憶中的東北季風。 品牌創立以來，我們不僅專注於咖啡本身，也積極透過不同形式傳遞時間感與在地感。便與鹿港百年糕點合作，細緻又帶點層次的糕點，搭上一杯溫潤的咖啡，就像穿越百年的味覺時光機，在每一口品嚐中都能感受到時間的流動與在地文化的厚度。