1959年～
市井巷弄的起點，
一碗人情味的温暖，
在鹿港的老街巷弄裡，
曾有這麼一台手推車，
是許多在地人童年最甜美的記憶。
粉圓伯的每一碗冰，
不只消暑，
更承載著那份對食材的「堅持」、
對火候的「耐心」,
以及對每一位客人無比的「溫度」。
風雨無阻的身影，
在市場裡默默守候數十年，
用樸實的汗水，
熬煮出鹿港人最熟悉的古早味。
2016年～
歲月流轉，那份對好味道的執著，
從爺爺厚實的手，
傳承到了爸爸的肩上。
從手推車到攤車，
變的是形式，
不變的是那份「踏實肯做」的職人精神。
每一 顆晶瑩的粉圓 ，
每一勺溫潤的糖水，
都凝聚著兩代人，
對品質的嚴謹與對顧客的誠意。
這不只是甜品，
更是家族的榮光，
與對這塊土地的深情守護。
2025年〜
如今，第三代女兒接棒，
為這份經典注入了新生的活力,
將老字號蛻變為「伯へ津圓」。
從鹿港古地名「洛津」汲取靈感，
期許每一口都能讓您「津津有味」。
在這裡,我們延續著古法精髓，
更融入了現代的文青美學與創意。
來「伯へ津圓」，品嚐的不僅是一碗冰，更是跨越三代，從傳統走向創新的鹿港風華。