北河粉

位於台灣彰化縣員林市的北河粉，是當地第一家引進越南傳統河粉的店家，讓在地饕客輕鬆品嚐道地的東南亞風味。這家小店由台灣生活九年的越南老闆親自掌廚，堅持傳統手工製作，每一口都充滿異國情懷。
北河粉最引以為傲的，正是清甜不膩的湯頭。湯底以新鮮香料慢熬而成，入口清爽，絲毫不油膩，完美襯托河粉的Q彈口感。店內主打三款經典河粉：牛肉河粉選用優質瘦牛肉片，嫩滑多汁，搭配新鮮香草與豆芽，層次豐富；豬肉河粉則以軟嫩豬肉片為主角，溫潤順口，適合全家分享；雞肉河粉使用雞腿肉燉煮，肉質鮮美，湯汁濃郁卻不失清新。
無論是上班族速食或家庭聚餐，北河粉都以平實價格帶來越南街頭的熱鬧滋味。來員林別錯過這家隱藏版美食，保證讓你一吃上癮，回味無窮！