來到彰化，不容錯過的在地美食就是「彰化涼圓」！
和林家涼圓同為親兄妹！並將父親的好手藝傳承下去！
從第一代到現在已經第三代經營，承襲了彰化涼圓的基根外，也不斷了解顧客的需求，除了改善實體店面讓環境更友善外，也關注到不同顧客的飲食需求，因此除了原味口味，內餡採用豬胛心肉跟香菇外，也開發不同口味如素食涼圓，以及民權店獨家販賣口味-泰式酸辣口味，將豬肉經過醃製與泰式酸辣口感融合更開胃!
彰化涼圓口感QQ涼涼的吃，並搭配清爽的蒜味醬油，很符合現代人尋求的健康、無負擔！因此將傳統的味道留存，也期待透過創新的元素，呈現出傳統與世代的融合!