:::

玄娘亭‧小館

  • Free WIFI
  • 充電友善
  • 多元支付
  • 性別友善
  • 無障礙友善

地址: 彰化縣鹿港鎮玉順里後寮巷81之1號
連絡電話: 04 776 2342
網址: 前往網站
營業時間:
星期一 10:00–20:00
星期二 10:00–20:00
星期三 10:00–20:00
星期四 休息
星期五 10:00–20:00
星期六 10:00–20:00
星期日 10:00–20:00


玄娘亭‧小館—醬料為靈魂、手作料理為核心

位於鹿港天后宮正後方轉角第一間,主打健康與天然,風味全來自食材的本身,讓顧客真實地嚐到食物的本來面目。

【玄娘三醬:糖醋、甘、辣】
首先是「酸醬」,味道是糖醋的酸甜;其次是「黑芝麻醬」,味道是苦中回甘;第三是「辣油」,味道是純中藥辣香。此三醬歷經多年的嘗試與調配,創造出酸爽清香、濃郁滑順、以及溫潤帶勁,一入口,隨即感受舌尖上舞出多道層次的風味。這是闆娘的獨具匠心,意在味入人心,傳遞出一份對飲食與土地的溫柔堅持。

【手作料理】
擁有專利的柴魚扁食,結合玄娘三醬,味道堆疊令人難忘;玄娘滷肉飯以紹興熬煮,肥而不膩、黏糯順口,另外辣滷肉飯則是以純中藥辣油熬煮,鹹香入味、肥瘦完美比例;韭菜水餃,鎖住韭菜鮮香氣味;辣椒水餃,去籽之後的辣椒,配角變成主角;油蔥拌麵與黑芝麻拌麵香氣四溢,讓人食指大動。

「玄娘亭‧小館」用創意與厚工打破傳統的認知與味道,不僅對食物的尊重,對食安的固執,每一口都是天然風味,每一口都是味蕾與心意的交會,每一口都是對料理的真誠與細膩。來吧!來到鹿港,來到鹿港天后宮,馨香禱祝之後,記得走入廟後的巷衖,就會聞到淡淡的飄香,就會聽到古典音樂聲!可別錯過這份靜靜綻放的好味道。