關於主廚初心《農食憶》在地彰化美食推薦
內行人才知道的在地彰化美食,推薦養生美味的麵點、餐飯、湯品、便當、餐盒、無菜單料理….。會依時令季節變換食材,溫補的食物餐點,適合全家老少、朋友聚餐,好好舒心放鬆,開心吃美味!
資深超過20年的的徐主廚,熱愛台灣味的他,追求初心,選擇回家鄉彰化開餐廳,慢工出細活,用料天然樸素,讓客人吃到在地的彰化美味。也能感受到各大廚藝比賽優勝的好手藝!
色香味俱全的健康養生無菜單料理,選用在地農家現採蔬食、漁船現撈的新鮮食材,保留食材的原味與鮮美。有許多研究證實,攝取天然食材的營養,能減少體內負擔,也能幫助放鬆,減緩日常承受的外在壓力…..