從事室內設計工作,一回陪同老闆到我成長故鄕&鹿港找尋設計創作元素,空閒之餘應地主之誼觀眾要求,找不到可以喝咖啡的地方⋯
熱愛咖啡,一直被讚許好會煮咖啡的我,回故鄉開咖啡館服務,那份使命因此萌芽⋯
曾經在鹿港老街旁開一間咖啡小店經營九年,後來因緣際會下進駐了彰化區漁會 魚食文化推廣中心,102年營業到至今,細數超過10年之久。是鹿港在地人的客廳,家庭聚餐、活動包場首選。
3翊咖啡與彰化區漁會合作。推廣日式蒲燒鰻魚。裝潢設計以海洋為主題,如同海底世界般的洋流,特別選用藍、白色色系搭配,整個空間感非常舒服。結合鹿港在地特色漁產品。鹿港多數家庭,早期以養鰻為生。
以在地特色魚產為主題,讓更多人可以嚐到鹿港特色美食。
原生長在大家庭,幾代同堂吃飯長輩總是會煮豐盛多道美色香味俱全好料理,將對待家人的用心融入其中,打造一個空間舒適寬闊用餐環境,並結合鹿港在地食材、小農友善產物,讓你來到3翊咖啡館有如家族客廳的溫馨氣氛。
設計,以海洋為主題,給人一種輕鬆氛圍,餐點品項豐富,選擇性多,從精選莊園咖啡、特調咖啡、經典花式咖啡、品味奶茶、璀璨茶飲、醋飲、氣泡飲、鮮果汁、冰沙、結合在地農業產業 商業套餐、焗烤、燉飯、義大利麵、下午茶、現烤鬆餅、現烤披薩、蜜糖吐司、炸物拼盤、馬卡龍、輕食點心..等應有盡有。